2013-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ソウメン南瓜(糸瓜)

今が旬のお野菜糸瓜です。 ソウメン南瓜は輪切りにして(3分割)たっぷりの水から強火にかけ20分茹でた後流水で洗いながらほぐします。茹で過ぎはダメ美味しくありません!!お吸い物や胡麻シャブのタレがオススメです、!一度お試しください蒲郡で和食なら「美…

七月のお料理\3500彩コース

先付ソウメン南瓜の豚シャブ 前菜 琵琶湖産トビアユ唐揚 ハスイモサーモントウモロコシのカラシ酢味噌 湯葉旨煮 新甘藷蜜煮 卵焼、 サラダ 金トビソウメンスープサラダお野菜色々、 腕物、 ハモ 冬瓜 蓴菜 一本シメジ 刺身 本日のお魚色々、 焼き物 本日のお…