あけましておめでとう御座います。一月のメニューです。

先付、 フグの養老蒸し 長芋銀杏占地海老蒲鉾餡掛けかもじネギ。

前菜、 松風鉄扇 菜の花ナッツ掛け スモークサーモンリンゴチーズ市松カラシ酢味噌
卵黄味噌漬け はつ花卵焼、

サラダ、 カッペリーニ松胡瓜トマトドレッシング

お造り 季節の鮮魚色々、

揚げ物 気まぐれ天麩羅

御飯 二種

デザート 気まぐれデザート

諸事情により、メニューが替わる事があります。
コースはつ花コース🅰 千七百八十五円赤出汁付き。
蒲郡で和食なら「美食旬菜」はつ花後藤耕司。拝、